Thé oolong Anxi Tie Guan Yin - Déesse en fer de la miséricorde

Un thé bleu-vert du Fujian.

Le thé Oolong Anxi Tie Guan Yin, est un thé de la province du Fujian, au sud-est de la Chine.

Il est pauvre en théine et peu se boire toute la journée.

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Un thé Oolong connu et apprécié des amateurs.

Le thé Oloong Anxi Tie Guan Yin est un thé semi-fermenté faiblement oxydé, pauvre en théine, frais, très floral avec des notes végétales.

Ce thé connait un véritable succès en Chine ou la demande ne cesse de croitre.

 

 

Fiche d'identité :

  • Origine :


    Chine, sud du Fujian.

     

    Ingrédients :


    Thé Oolong Anxi Tie Guan Yin.


    Température d'eau :


    95°.


    Temps d'infusion :


    5 a 7 min.


    Théine / Caféine :


    2/5.

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