Thé lapsang souchong supérieur
Un thé fumé du Fujian.
Le Lapsang Souchong Supérieur est un thé de la région du Fujian, en Chine. Il s'agit d'un thé fumé à réserver aux amateurs avertis, on le classe parmis les thés fins, il est pauvre en théine.
Un thé fort en goût, mais faible en théine.
Le thé Lapsang Souchong Supérieur est préparé de façon à obtenir un goût fumé. Très apprécié des amateurs, les autres pouront le trouver un peu fort, bien qu'il reste relativement pauvre en théine. Ce thé se boit sans lait, idéalement au millieu de la journée et accompagne à merveille un repas salé.
Fiche d'identité :
Origine :
Région du Fujian en Chine.
Ingrédients :
Thé Lapsang Souchong Supérieur.
Température d'eau :
95°.
Temps d'infusion :
5 min.
Théine / Caféine :
2/5.
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