Une plante d'Afrique du Sud au goût de miel.

Le honeybush est une plante naturelle d'Afrique du sud qui pousse sur les montagnes du Cap, dans les régions de Cedarberg et de Langkloof. Les fleurs jaunes produites son cueillie à la main, puis simplement séchées.

D'abord oubliée, le honeybush fut redécouvert dans les année 90 par le Dr Hannes De Lange du National Botanical Institute Kirstenbosh, qui mit en évidence ces nombreuses vertues.

Une infusion dorée contre le mal de gorge.

Utilisé depuis des siècles par les Khoi-Khoi pour soigner les infections respiratoires, le honeybush est toujours apprécié aujourd'hui pour son goût de miel sucré.

D'une belle couleur dorée à l'infusion, le honeybush ne contient pas de théine, à l'instar du rooibos, il est donc tout à fait approprié pour les enfants.

Fiche d'identité :

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